「紐(spago)」 が語源の最も太目のロングパスタ。硬めに茹でたスパゲッティーニをソースに加え、茹で汁を適量入れて好みの硬さまで煮込むと、ソースがしっかりと絡みます。※茹で時間:約13~14分
あらゆるソースと合いますが、ボリュームがあるので肉類やクリーム系ソースにオススメです