滑らかでクリーミーな舌触り。マイルドで食べやすく、非常に溶けやすい。
テーブルチーズとしてやベリー系のフルーツと合わせデザートとしても美味しく頂けます。サラダなどにトッピングや溶かしてピザやトーストにも最適です。