世界で一番作られているオランダを代表するチーズの一つです。全脂乳から作られるので、フルクリームチーズと呼ばれており、クリーミーでミルクのコクが強く弾力のある食感が特徴です。

スライスしてサンドイッチにしたり、酸味のあるフルーツと合わせるのがおすすめです。