ノルマンディ地方原産のハート形の白カビチーズ。クリーミーでマイルドな風味ですが、熟成が進むとやや塩味が強くシャープな味わいになります。※空輸品です
一口大にカットしてワインなどのおつまみにそのままお召し上がりください。