特徴的な形をしたスカモルツァのスモークタイプ。優しいミルクの味わいと香ばしいスモークの風味が楽しめます。モッツァレラと同様にパスタフィラータ製法で作られているため、加熱時によく伸びる組織になっています。※空輸品