ヨーロッパ規格のBIO認定を受けたゴルゴンゾーラドルチェ。ブルーチーズとしては塩分が低く、まろやかなで甘みのある口あたりが良いチーズです。
はちみつやクルミと合わせたり、アンティパストなど様々な料理にご使用いただけます。