三方を海に囲まれたイタリア全土で食べられている海の幸ソース。新鮮なアサリと良質なオリーブオイルを材料に、アサリの風味を充分に引き出しました。

様々な料理のソースとして、又、魚介類を加えて漁師風にするのもおすすめです。